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茶色い粉と黒い粉のインスタントコーヒー、どっちがおいしい?


 インスタントコーヒーの話をまとめ。<インスタントコーヒーの粉が黒や焦げ茶色になった…大丈夫なの?>などをまとめています。

2024/03/19追記:
●インスタントコーヒーの粉が黒や焦げ茶色になった…大丈夫なの? 【NEW】

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●茶色い粉と黒い粉のインスタントコーヒー、どっちがおいしい?

2022/01/20追記:私がいつも買っている安いインスタントコーヒーは黒い…というか、茶色ではあるもののかなり色の濃い黒めの茶色の粉のもの。ただ、明るい茶色い粉のインスタントコーヒーの方が高くておいしい…ってイメージあったんですよね。なので、以前わざわざ茶色い粉のインスタントコーヒーを買って飲み比べてみました。

 で、飲み比べてみると、私のイメージと違って大した変わりありません。それどころか、クソ安い黒い粉のインスタントコーヒーの方がちょっとおいしいと感じるくらい。これなら全然問題ないどころか最高だな!と思って、ずっと安物の黒っぽい粉のインスタントコーヒーばかり飲んでいました。

 こういうイメージは他の人もあるのかな?と思って検索してみると、そもそもそんな話をしている人が全く見つかりません。う~ん、この話題は失敗したかな…。全く読まれない可能性があります。読まれずに放置された場合はなんかコーヒー関連の別の話題に模様替えしますわ…。とりあえず、今回はこのまま行きます。


●ネスカフェゴールドブレンドが一番おいしいインスタントコーヒー?

 私が明るい茶色の粉のインスタントコーヒーの方が高くておいしいというイメージがあったのは、たぶんネスカフェゴールドブレンドのイメージがあったため。なので、ネスカフェゴールドブレンドだとやっぱり違うのではないか?と気になっていました。で、今回飲み比べてしてみたんですよ。

 高いのでめちゃくちゃ久しぶりに飲んだネスカフェゴールドブレンドですが、一番違うと思ったのは味ではなく香り。どちらも開けたばかりなのですが、安いコーヒーはほとんど匂いがしません。ただ、香りのためだけに高いコーヒーを買う…という気持ちには私はなりませんね。問題は味です。

 その味なのですが、心配なのは私が味音痴であるということ。コーヒーは好きではあるものの、わりと何飲んでもおいしいので安いのを買っていた…というのがあるんですよね。正直違いがよくわかりません。なので、今回の飲み比べも違いがわかるどうか心配だったのですが、無事わかりました。違います。

 やはりゴールドブレンドの方がおいしい!と思いました。味音痴なので、よく言われる酸味や苦味がどうのってのは言えないのですけど、安いのはあっさりしすぎて水っぽいと感じました。ということで、ネスカフェゴールドブレンドの方がおいしかったのですが、買い続けるとなるとやはり値段が気になるところ。私はこのまま安いので良いと思いました。試してスッキリしましたわ。


●インスタントコーヒーの粉が黒や焦げ茶色になった…大丈夫なの?

2024/03/19追記:私が想定していたのは、新品の状態から黒っぽい粉のインスタントコーヒーであり、異常で黒くなったわけではありません。ただ、茶色いインスタントコーヒーの粉が黒っぽくなってしまうなど、変色したことに戸惑っている人がいらっしゃるみたいですね。UCCのサイトでQ&Aがありました。


Q.インスタントコーヒーのコーヒー粉が変色(黒色・焦げ茶色)していますが、大丈夫でしょうか?

A。インスタントコーヒーは吸湿しやすい特性上、一度開封すると徐々に空気中の湿気を吸って黒く変色したり、スプーンなどについた水滴がコーヒー粉の中に入り、固まることがあります。固まったコーヒー粉は、飲用をおやめください。また、開封後はきっちりとキャップを閉めて冷暗所に保存し、1ヵ月程度をお目安にお召し上がりください。
(インスタントコーヒーのコーヒー粉が変色(黒色・焦げ茶色)していますが、大丈夫でしょうか? | コーヒーはUCC上島珈琲より)


 てっきり「問題ありません」という回答だと思ったら、「固まったコーヒー粉は、飲用をおやめください」でした。予想外です。これで思い出しました。私は瓶の内側にくっつついてとれなくなったコーヒー粉を、最後にお湯で溶かしていつも使い切っているんですよね。 別に黒ずんではいないんですけど、これも微妙なところかもしれません。

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