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室蘭やきとり・わかさいも・月寒あんぱんの共通点とは?


 北海道グルメの話をまとめ。<室蘭やきとり・わかさいも・月寒あんぱんの共通点とは?>、<人口に対するやきとり屋の割合、室蘭やきとりの室蘭市が日本一?>、<北海道じゃそんなに人気なの?やたら類似商品が多いわかさいも>などをまとめています。

2023/11/29追記:
●北海道じゃそんなに人気なの?やたら類似商品が多いわかさいも 【NEW】


【クイズ】北海道のご当地グルメ・定番土産菓子である室蘭やきとり・わかさいもの共通点として正しいものはどれ?

(1)実は誕生からの歴史はそれほど長くなく、どちらも戦後に初めて生まれた食べ物である。
(2)それぞれ「とり」「いも」という名前がついているのに、その食材は使われていない。
(3)どちらも室蘭市固有のご当地グルメ・定番土産菓子である。


2023/04/25:回答までの間を開けるために、とりあえず、最初に画像をズラッと。

室蘭やきとり 20本入 冷蔵 室蘭市 やきとり伊勢広




月寒あんぱん5種セット×3箱セット【札幌ほんま】




わかさいも 12個入 ブランド: (株)わかさいも本舗




●室蘭やきとり・わかさいも・月寒あんぱんの共通点とは?

2023/04/25:では、答えです。


【クイズ】北海道のご当地グルメ・定番土産菓子である室蘭やきとり・わかさいもの共通点として正しいものはどれ?

(1)実は誕生からの歴史はそれほど長くなく、どちらも戦後に初めて生まれた食べ物である。
(2)それぞれ「とり」「いも」という名前がついているのに、その食材は使われていない。
(3)どちらも室蘭市固有のご当地グルメ・定番土産菓子である。

【答え】(2)それぞれ「とり」「いも」という名前がついているのに、その食材は使われていない。


 タイトルなどで「月寒あんぱん」も入れたのは、やはり北海道の食べ物である「月寒あんぱん」も「パン」と名前がつくのに「パン」じゃないものだと理解していたため。ただ、今回調べてみると、これを「パン」と分類しているところがありましたので保留。とりあえず、室蘭やきとり・わかさいもは確実ですね。

 例えば、わかさいも - Wikipediaでは、わかさいもについて以下のような説明。販売開始年は1930年だそうで、戦前からある食べ物だとわかります。なお、わかさいもは「北海道洞爺湖温泉名物」であり、室蘭市と同じ西胆振地方にあり、地域的にはわりと近いです。

<石焼き芋をイメージしているが、芋は一切使われていない。中には大福豆を用いて作られる白餡と昆布(サツマイモのスジを表現している)が練り込まれており、表面はうっすらと砂糖醤油で焦がしている独特のスタイル。>
<サツマイモ・焼き芋に似せた類似の和菓子自体は古くから作られており、例えば東京都中央区にある「壽堂」という老舗和菓子店の「黄金芋」などが存在するが、わかさいもはサツマイモが取れない北海道で、開拓者が出身地で食べたであろう焼き芋を再現する、いわば開拓の歴史を語る菓子となっている>

参考:胆振総合振興局 - Wikipedia
<胆振総合振興局(いぶりそうごうしんこうきょく)は、北海道の振興局。所在地は室蘭市。2010年(平成22年)4月1日、胆振支庁から改組>
西いぶり地域 - 室蘭市、登別市、伊達市、豊浦町、壮瞥町、洞爺湖町(洞爺湖は壮瞥町、洞爺湖町にある)


●人口に対するやきとり屋の割合、室蘭やきとりの室蘭市が日本一?

2023/07/19追記:少しずつ補足していこうということで、まず、室蘭やきとりから。室蘭やきとり | おっと!むろらん -[公式]室蘭観光情報サイト-では、<豚肉、タマネギをやわらかくジューシーに炭火で焼き上げ>などと説明。ズバリ<鳥は使わないけど「やきとり」>とも書かれています。

<室蘭で「やきとり」と言えば、「豚肉」と「タマネギ」。昭和初期、豚のモツや野鳥などが屋台で串焼きにして多く食べられていて、次第に鳥肉よりも安く手に入る豚肉が「やきとり」の言われるようになったようです。タマネギは北海道が産地であるため、長ネギより安く手に入りやすく、しかも豚肉と相性もよいため定着したということです。>

 当時の室蘭市では豚肉の方が鶏肉より安かった…というのは驚き。今はたぶんそうじゃないと思いますけどね。室蘭市に住んでいたことはありますが、自分で肉を買って料理していなかった時期なので価格はわかりません。あと、「各店オリジナルな秘伝のタレや洋がらし」などともあり、ここらへんもポイントのようです。

「やきとり+洋からし」スタイルは室蘭から
<「室蘭やきとり」と洋からしのセットは、「おでん」や「トンカツ」の洋からしを付けたところから始まりなど、さまざまな説があります。室蘭では洋からしが当たり前に付いてくるので、ほかの地域のやきとり屋さんで洋からしがないと寂しい気持ちになるなんてことも>

 住んでいたので地名がわかりますが、室蘭やきとりが始まったのは、昭和8年ごろ、室蘭の輪西の屋台からだとのこと。<居酒屋でもやきとりを出すお店も多く、人口に対するやきとり屋の割合は日本一との声もあります>と書かれていました。本当なんでしょうか?


●北海道じゃそんなに人気なの?やたら類似商品が多いわかさいも

2023/11/29追記:今回はわかさいもの方の補足。とは言っても、わかさいもの説明などは、すでに紹介済みです。他にわかさいも - Wikipediaでおもしろいのは「類似商品」のところですね。道外の人には有名じゃないでしょうが、道内ではパクリが出る人気ぶりなんです。

<現在北海道において、もっとも著名な「いもに似せた風味の菓子」は、わかさいも本舗(洞爺湖町)の「わかさいも」であるが、道央の数ヶ所に類似商品を作っている業者があり、いずれも大正から昭和初期(古い所では明治末期)の創業をうたっている。わかさいも本舗の創業者の若狭函寿(わかさ・はこす)はかつて黒松内駅で菓子などを販売していたが、1923年(大正12年)に芋を使わない菓子「やきいも」を考案し、1930年(昭和5年)に洞爺湖温泉へ移転して新たに店を開いた。その際、当時、若狭と親交のあった小樽新聞の記者で、画家でもあった唯是日出彦が「わかさいも」と命名した>

 私はわかさいもが元祖という理解でしたので「パクリ」と書きました。ただ、<いずれも大正から昭和初期(古い所では明治末期)の創業をうたっている>とあるので、わかさいもが元祖かどうかは未確定なのかもしれません。とりあえず、ウィキペディアでは、以下を類似商品として挙げていました。(一部体裁の修正や省略をして引用)

・わかさ屋いも
 ・発売 : 若狭屋老舗(北海道寿都郡寿都町)
・いも風味
 ・発売 : 株式会社わかさや本舗(札幌市西区宮の沢)
  ・1917年(大正6年)- 寿都・初代若狭源七より製法伝授
  ・1919年(大正8年)- 京極町にて菓子店開業・商品名「やきいも」。
・手焼いも
 ・発売 : わかさや菓子舗(登別市)が販売。
・わかさっこいも
 ・かつて登別温泉にて、「わかさっこいも」とよばれる「いも風味の菓子」が「わかさや」から発売されていたが、「わかさいも本舗」が同商品の商標を登録出願し取得している[5]。


●ジャイアントパンダの尻尾は白黒どっち?など、他のクイズ


【パンダクイズ1】ジャイアントパンダの尻尾の色は白黒どっちでしょう?

【答え】


【クイズ】平泳ぎ・背泳ぎ・バタフライ…クロールの次に速い泳ぎ方はどれ?

(1)平泳ぎ
(2)背泳ぎ
(3)バタフライ

【答え】


【クイズ】竹取物語でかぐや姫は、5人の求婚者それぞれに珍しい宝を持ってくるように…という難題を出しました。このうちのひとつはその特徴から、実在するとすればアスベストだろうと言われています。そのアスベストだと言われている珍しい宝とはどれでしょう?

(1)仏の御石の鉢
(2)蓬萊の玉の枝
(3)火鼠の裘
(4)龍の首の珠
(5)燕の産んだ子安貝

【答え】


【クイズ】「日本最初の恐竜化石」である「モシリュウ」が岩手県岩泉町で見つかったのはいつ?

(1)1978年
(2)1992年
(3)2003年

【答え】


【クイズ】「一見客」は「いっけんきゃく」ではなく、一般的にはなんと読む?

(1)いちげんきゃく
(2)いちみきゃく
(3)ひとみきゃく

【答え】


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