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多くの水素水はアルカリイオン水で疑似科学 高濃度水素水も効果ゼロ


【クイズ】伊藤園の前の社名である「フロンティア製茶株式会社」が設立されたのはどこ?

(1)京都市
(2)静岡市
(3)東京・上野


●「ネイチャー・メディシン」に掲載された

 研究成果は発表されただけ、論文にされただけでは、信ぴょう性が高いとは言えません。専門家による査読がある方が良いですし、さらにその中では有名誌である方が信頼性が高いです。

 水素水は有名誌の発表はなくて素人相手の発表ばかりかと思っていたら、もともとは「ネイチャー・メディシン」(電子版)が最初のきかっけだったそうです。
話題の「水素水」、かつてブームを巻き起こした「あの水」と同じ!? 専門家は「効果ゼロ」とバッサリ (1/4) - ITmedia ニュース 2016年05月17日 08時51分 更新[産経新聞](平沢裕子)

 現在の水素ブームは、平成19年に日本医科大の太田成男教授(細胞生物学)の研究チームが「水素ガスが有害な活性酸素を効率よく除去する」とする論文を「ネイチャー・メディシン」(電子版)に発表したことがきっかけとされる。

●水素水は「疑似科学である」

 ただし、STAP細胞でわかるように、有名誌に載って終わりではありません。むしろかなり再現性の取れない研究が多いと考えていた方が無難です。(関連:有名な心理学研究の60%に再現性なし 医療分野では70~90%も)

 多くの研究者に注目されて確かめられて実証されて、初めて信頼できる成果だとなります。これがSTAP細胞では問題外でしたし、水素水もまだその段階ではないのです。

 そもそも水素水の場合は、「がんが好転した」「ダイエットにいい」「うがいをすると口臭予防になる」といった証明されていない美容・健康効果がネットで広く宣伝されてしまっています。これは明らかにまずいです。

 そこで、"明治大情報コミュニケーション学部の石川幹人教授は、水素水(活性水素水、電解還元水)に一般に言われるような美容や健康への効果があるかを評定"しました。

 結論としては、水素水は「疑似科学である」というものでした。


●多くの水素水はアルカリイオン水

 知らなかった!と思ったのが、広く売られている水素水(現在水素水として売られているものは一つではなく複数ごちゃ混ぜ)というのは、アルカリイオン水だというもの。どうも売れ残り技術を、転用したみたいですね。
 『なぜ疑似科学が社会を動かすのか』(PHP新書)の著書もある石川教授は、「今話題の水素水の多くは、電解還元水のことで、かつてアルカリイオン水と呼ばれたもの」と指摘。水素水の評定をしたことについて、「キャッチーな『水素』という言葉をつけることで、売り上げを回復しようという意図が見えたから」と説明する。

 アルカリイオン水は、アルカリ性の電解水のこと。一般的な水は、水素と酸素からできており、それを電気分解すると、酸素を多く含んだ水「電解酸性水」は陽極側に、水素を多く含んだ水「電解水素水」は陰極側に生成される。この陰極側に生成された電解水素水は、以前は「アルカリイオン水」と呼ばれることが多かったが、今は「水素水」といわれているわけだ。

 つまり、中身は変わらないのに、一時期を経て、同じ「水」が名前を変えて売られ、あたかも新しい「水」として注目されているのが実情だ。

●高濃度水素水も効果ゼロ

 一方、高濃度水素水というのも売られています。こちらは大丈夫なの?と言うと、やっぱりバッサリ。
 日本学術会議の副会長時代にホメオパシーなどの疑似科学問題を扱ったことがある東京大の唐木英明名誉教授(薬学、獣医学)は「高濃度の水素といっているが、それでも水素濃度が低過ぎる。飲んだ水素は胃の中で消えてしまうだろう。仮に、水素が血流に乗って体の組織に到達したとして、それがどのような作用を発揮して疾病治療につながるかの説明がない」とし、「水素には何かの効果があるかもしれない。しかし、市販の水素水に効果があるかと言われれば、ゼロだろう」と手厳しい。

●伊藤園の「高濃度水素水」は合法的に販売

 消費者庁は今年3月、「がんに効く」などとうたって水素水を販売した事業者に対して、一部業務停止命令を出しました。

 ただ、これは具体的な効果を謳ってしまったから問題となっただけで、そのラインを越していなければ、水素水の販売そのものは可能です。

 例えば、伊藤園の「高濃度水素水」がこの問題で炎上したことがあります。(関連:伊藤園「高濃度水素水」で炎上 効果をはっきり書かず販売で不買宣言も)
業界トップクラス*の水素濃度「高濃度水素水」|伊藤園|健康体

伊藤園の新しい水素水は
水素の量が違います。

水素濃度1.9~2.5ppm ※充填時
飽和水素濃度1.62ppm(気温20℃・1気圧下)を超える、高い濃度で充填した水素水です。

山形県の純水を使用。水素を高含有していることに加え、おいしく、飲みやすいのが伊藤園の水素水。
体にやさしい水分補給です。(中略)

世代問わず、大注目の水素水

「水素水」は、新しいタイプの健康ウォーターとして大きな注目を集め、健康維持を大切に考える方々に高い人気となっています。

【クイズ】伊藤園の前の社名である「フロンティア製茶株式会社」が設立されたのはどこ?

(1)京都市
(2)静岡市
(3)東京・上野

【答え】(2)静岡市 (東京・上野にあったお茶屋「伊藤園」から商号を譲り受け現社名に)


 以前書きましたし、今回も上で書いたように、むしろ効果をはっきり書いた方が問題です。とはいえ、これは広くある抜け道を使っているというだけであり、非常に気に食わないです。

 現時点で効果不明なのだから、健康であるかのように錯覚させて販売するのは不適切だと言わざるを得ないでしょうね。


【本文中でリンクした投稿】
  ■伊藤園「高濃度水素水」で炎上 効果をはっきり書かず販売で不買宣言も
  ■有名な心理学研究の60%に再現性なし 医療分野では70~90%も

【その他関連投稿】
  ■科学技術立国日本、伊勢志摩サミットで水素水を提供する
  ■がんや糖尿病が治るで逮捕、濱田教男ミラクルウォーター会長ら
  ■怪しい天然水素水 イオン水も波動水も全部効果なし?法違反の製品も
  ■酸素水(高濃度酸素水)に効果なし 含有の酸素量は通常の呼吸以下
  ■逮捕者出た「濱田教男の濃縮溶液」、レビューでは大好評だった
  ■医療・病気・身体についての投稿まとめ

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