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ラーメン日本一の県はどこ?


 新・都道府県別統計とランキングで見る県民性 [とどラン](リンク先は今日紹介する「ラーメン」)では、いろいろな都道府県別統計が出ていておもしろいです。

 本でもこういうのがあっておもしろかったのですが、私の見たことのある本の名前がわからず、検索して出てきた似たようなものは下記のようなものです。


 私が見たのは地図といっしょだったんだけどなぁ、忘れちゃいました。


 それはそうと今日はウェブの話。

 タイトルの通り、ラーメンについてです。


順位都道府県名店舗数10万あたり偏差値
1山形県830軒70.40軒85.4
2栃木県1,083軒53.99軒71.08
3富山県480軒43.84軒62.23
4青森県597軒43.29軒61.75
5新潟県1,017軒42.77軒61.3
6秋田県460軒41.97軒60.6
7長野県880軒40.76軒59.54
8石川県470軒40.34軒59.18
9群馬県799軒39.81軒58.72
10山梨県344軒39.68軒58.6
11北海道2,090軒37.95軒57.09
12福島県772軒37.84軒57
13茨城県1,119軒37.80軒56.97
14鹿児島県618軒36.18軒55.55
15宮城県809軒34.63軒54.2
16宮崎県390軒34.45軒54.04
17福井県275軒34.04軒53.68
18徳島県262軒33.21軒52.96
19広島県918軒32.06軒51.96
20東京都3,957軒30.75軒50.81
21佐賀県258軒30.28軒50.4
22岩手県403軒30.08軒50.22
23島根県209軒29.11軒49.38
24静岡県1,095軒28.88軒49.18
25大分県337軒28.20軒48.59
26鳥取県163軒27.58軒48.05
27福岡県1,384軒27.39軒47.88
28千葉県1,661軒27.06軒47.59
29熊本県481軒26.52軒47.12
30岡山県505軒26.00軒46.67
31高知県196軒25.59軒46.31
32岐阜県516軒24.67軒45.5
33山口県345軒23.71軒44.67
34愛媛県311軒21.66軒42.88
35香川県212軒21.22軒42.5
36埼玉県1,467軒20.58軒41.94
37愛知県1,504軒20.28軒41.67
38三重県362軒19.36軒40.87
39神奈川県1,670軒18.67軒40.28
40京都府466軒17.77軒39.49
41長崎県251軒17.55軒39.3
42和歌山県169軒16.83軒38.67
43滋賀県219軒15.59軒37.58
44沖縄県194軒14.04軒36.23
45兵庫県717軒12.84軒35.19
46奈良県173軒12.37軒34.77
47大阪府1,050軒11.93軒34.39
-全国34,488軒27.05軒-

 1位の山形県は、おもしろいことにそばでも1位なのです。

 うどんの1位は、当然のように香川県。ラーメンはやはり下位ですが、35位ですからまだまだ下もいます。


 このうどん・そばは地域的な偏りがそれほど顕著じゃなかったのですけど、ラーメンははっきりと傾向が出ました。

 東にラーメン屋が多く、西にラーメン屋が少ないのです。


 分け方としては、南北と言った方が良いかもしれません。

 北海道・東北の他、北関東・北陸が上位で、それ以外が下位になっています。

 最下位だった大阪を初めとして、特に関西圏はラーメン屋が少ないようです。

 その分うどん・そばが高いかと言うと、そんなことでもありません。

 麺類全般をあまり食べないということなのかもしれません。


 新潟は5位でしたが、新潟の人が昔(20年ほど前?)は全然ラーメン屋さんがなかったと言っていました。

 新潟が増えたのは最近なのかもしれません。

 私の生まれは北海道ですが、小さい頃から食べ物屋さんというとラーメン屋さんが多い気がしていました。

 ランクを見ると11位で、比較的上位のようです。


 まあ、私は別にラーメン好きじゃないんですどね。

 傾向がきれいだったので取り上げてみました。こういうのは、おもしろいですね。

(うどん VS そばも書きました)


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  ■その他の世界一・日本一について書いた記事
  ■最も影響力のある日本人 ~政治家編~

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