沖縄県の飲み会の締めがステーキって本当？ラーメンではないし、沖縄そばでもない

　「沖縄県の飲み会の締めがステーキ」という説。最初デマかな？と思ったものの、それらしい話も見つけましたし、完全な嘘ではなさそう。あるにはあるものの、絶対ステーキというほどではないといった雰囲気です。(2017/08/08)


●沖縄県の飲み会の締めがステーキって本当？

2017/08/08：沖縄県の飲み会の締めはステーキだと聞いて、おもしろい！と思って検索してみました。すると、沖縄に何度も行っているけど、そんな人見たことないという人が出てきました。

　また、それっぽいタイトルだと思った沖縄の飲み会がなんだか変わっている件「まず帰宅してシャワー」「一次会焼肉二次会ステーキ」｜「マイナビウーマン」(2013.06.05 10:43　高橋モータース＠dcp)も「締め」とは書かれていませんでした。

　タイトルになっているように、以下のような習慣があるという話。2軒目がステーキというのは、締めのステーキにちょっと近いですけどね。

・会社帰りではなく、いったん帰宅して、さっぱりとシャワーを浴びて、それから飲み屋に集まる。
・飲みの続きでステーキ屋に行くことが多く、焼き肉屋でビールの後にもステーキ屋のことがある。


●締めはラーメンではないし、沖縄そばでもない

　私はそもそも飲み会に行かないのでよくわからないのですけど、この後紹介するサイトでは「締め」の一品として定番なのはラーメンやお茶漬けだとされていました。上記の記事の場合も、「ラーメン」を挙げていました。

　ただ、作者が昔、沖縄に行った際、「最後はやはりめんだな」と「そばを食べられるところへお願いします」とタクシーに乗り込んだら、「うどん屋」に着いたという経験があるそうです。沖縄といえば「沖縄そば」であり、沖縄県内では 単に「そば」とも呼ばれるので、「ラーメン屋に着いた」ならありそうな話なのですけど、なぜか「うどん屋」でした。

　作者が後に沖縄の人にうかがったところ、「めん類で締める」というのは一般的ではないとのこと。沖縄らしく最後は「沖縄そばで締めよう！」と思っても、「その時間帯には、沖縄そば屋が開いていません」という状態だそうです。タクシーの運転手さんに連れられて行ったうどん屋さんも、空いている特殊なお店で…と気を利かせたのかもしれません。


●定番かどうかは不明だが、締めステーキは実在

　この深夜までやっているという話で言うと、ステーキハウスというのは沖縄の場合しっかり開いているんだそうです。深夜まで営業し「シメラーメン」ならぬ「シメステーキ」を食べられる沖縄の「ジャッキー ステーキハウス」に行ってきました - GIGAZINE(2014年07月23日 22時00分13秒)で紹介されていたお店「ジャッキー ステーキハウス」の場合は、深夜1時半までの営業でした。

　また、タイトルに「締め」の話が出ているように、こちらは「沖縄県の飲み会の締めがステーキ」はデマじゃないという見解。沖縄の一部ではシメにステーキを食べることがあり」という書き方であり、沖縄なら必ずステーキだというわけではないみたいでした。


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